Crêpes

Mercredi 2 février, la chandeleur !!!

Pensez aux crêpes.

Pour une douzaine de crêpes:

Ingrédients:

250g de farine

3 oeufs

une pincée de sel

1/2 L de lait

A ajouter en fonction des envies:

• rhum
• sucre vanillé
• sucre
• fleur d'oranger

Recette:

Si vous avez un robot, vous mettez le tout dedans et vous mixez.
Si vous n'en avez pas:
Mettre la farine dans un saladier.
Incorporer les oeufs 1 par 1.
Ajouter le sel.
Mélanger le tout en ajoutant un peu de lait.
Finir de verser lentement le lait tout en mélangeant.
Ajouter ce que vous avez choisi pour parfumer vos crêpes.


Personnellement, je rajoute du sucre et du sucre vanillé. C'est un régal.

Bonne chandeleur à tous !!!